اداره اختراع : اداره ثبت اختراعات ایران
شماره اظهارنامه : 139650140003009834
شماره ثبت : 95947
تاریخ ثبت : 1396/08/24
نام مالک/مالکین : نورا برزكار
نام مخترع/مخترعین : نورا برزكار
طبقه بندی بین المللی : C07K 1/14 C07K 14/78 A61K 35/616
خلاصه شرح اختراع :
اختراعي نوين با هدف توليد ژلاتين از پوست خيار دريايي با خواص كاربردي در صنايع غذايي و دارويي معرفي شده است. هدف مخترع از ارائه اين تكنيك, توليد و دسترسي به ژلاتين دريايي در كشور با كيفيت و خلوص بالا و همچنين عوارض جانبي كمتر بوده است. محصول اين اختراع كاملا جديد و طبيعي است. با توجه به ماهيت طبيعي اين محصول و همچنين به دليل عاري بودن از خطر ابتلا به بيماري ها و كم هزينه بودن و سادگي روش توليد آن مي توان آن را جايگزين محصولات ژلاتين نا امن و غيرحلال جانوران خشكي زي كرد. در اين اختراع از پوست خيار دريايي به عنوان منبع غني از ژلاتين استفاده شد، كه با استفاده از روش اسيدي، ژلاتين استخراج مي شود و خصوصيات فيزيكي شيميايي آن جهت مناسب بودن يا نبودن در زمينه غذايي و دارويي مورد بررسي قرار گرفت. نتايج حاصل از بررسي خصوصيات فيزيكي و شيميايي ژلاتين حاصله از پوست خيار دريايي مشخص نمود كه اين ژلاتين بدليل دارا بودن بازده استخراج نسبتا مطلوب, نقطه ذوب بالا, ويسكوزيته منطبق با استاندارد GMI , پايداري بالا و همچنين دارا بودن قدرت تشكيل ژل در دماي يخچال, تمامي قابليت هاي لازم را جهت بكار رفتن در صنايع دارويي (پوشش كپسول هاي ژلاتيني نرم ) ,غذايي (پوشش هاي خوراكي ژلاتيني) را دارا است.
آکادمی برندینگ با بیش از ۱۲ سال تجربه و ۸۰۰ پروژه موفق یکی از فعالان باتجربه در حیطه فضای مجازی و تجارت الکترونیک می باشد. گزیده ای از خدمات ما شامل طراحی وب سایت، راه اندازی استارت آپ، سئو و بهینه سازی وب سایت در گوگل، دیجیتال مارکتینگ، تبلیغات گوگل،ثبت برند و ثبت دامنه می باشد.
ورود با گوگل